Loading...

E-MK Dough Fermentation Cabinets

E-MK Armoires et cabines de fermentation de la pâte

Les armoires de fermentation produites en acier inoxydable offrent des solutions de fermentation idéales pour les besoins du client dans différentes capacités et tailles. Ces appareils, qui disposent d'un ventilateur, d'un équipement de chauffage et de vapeur, offrent un confort aux entreprises en faisant circuler de l'air chaud et humide dans l'armoire et en assurant le développement de la pâte dans des conditions idéales. Produit avec des options de contrôle de température et de contrôle d'humidité, ces équipements peuvent être produits avec un réglage du temps sur demande.

Loading...

Cabinet d’épreuvage de pâte
Unité E-MK
Capacité du   bac pcs 10-18
Taille du   plateau cm 40×60
Plateaux BTW   Dimension cm 8-10
Intervalle   d’humidité % 30-90
Intervalle de   température °C 0-40
Support Steam Interne
Ventilateur de   circulation d’air Interne
Système de   contrôle Analogique-numérique
Connexion   électrique kw 2
Puissance 380V   /50-60Hz / 3P+N
Poids Kg 90
Dimensions   (largeur) cm 90
Profondeur de   la machine cm 110
Hauteur de la   machine cm 120