E-SM Длинноволновая машина
Тестоформовочная машина, различные модели которой отличаются в зависимости от вида теста и от необходимых для него условий, предназначена для того, чтобы придавать ранее нарезанному и скатанному в шарики тесту желаемую и равномерную форму нужных размеров. Машина, превращающая сложный и требующий усилия этап процесса обработки теста — формирование теста, в легкий и быстрый этап, отлично подходит для создания форм теста для буханок, сандвичей, багетов, тостов, то есть — различных форм, размеров и длины хлеба. С помощью настраиваемой скалки и подушек, встроенных в машину, тесто получает форму трости (ролика). Автоматическая система распределения муки, которая легко перемешается благодаря конструкции на колёсиках, предотвращает прилипание теста к механическим частям машины. Тестоформовочные машины, изготавливаемые из нержавеющей стали, позволяют формировать тесто желаемой длины и толщины благодаря практичным механизмам регулировки и легко очищаемым конструкциям.
