Печи для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий.

Хлебные и хлебопекарные печи, работающие по принципу системы прямого нагрева, производят хлеб и хлебобулочные изделия, в более чистых и здоровых условиях, чем традиционные дровяные каменные печи, без контакта со сгоревшими газами. Эти печи производятся в разных моделях, различающихся между собой производительностью, приспособлениями для производства того или иного продукта, и различными типами печей. Ротационные печи с тележкой являются одной из предпочтительных печей в секторе, благодаря удобству загрузки, и тому, что они совмещают в себе традиционность каменных печей и современные технологии, а также эти печи часто предпочитаемы по причине их способности обеспечивать процесс сбалансированного приготовления при производстве различных хлебобулочных изделий. Модели ротационных печей с тележкой, которые работают на электричестве, природном газе и дизельном топливе, сохраняют расходы топлива в разумных пределах, обеспечивая чистое и экологическое производство. Такие печи часто используются в таких типах предприятий, как пекарни, кондитерские, хлебобулочные цехи, гостиницы, заведения общественного питания и столовые.