Loading...

E-DFE 100 Rotary Rack Oven (Electrical)

E-DFE 100 Ротационная печь для духовки (электрическая)

Экмак, полагаясь на глубокий опыт и знания в области машинного производства, гарантируют простоту в использовании и обслуживании для пекарей, и заверяет, что ротационные печи производства Экмак —  крайне высокоэффективны, гибки в использовании и долговечны. Печи Экмак, которые гарантируют вкусную и качественную выпечку, превосходно выполняют самую важную часть работы пекаря — этап приготовления, а также позволяют производить различные виды качественного хлеба и хлебобулочных изделий, благодаря системе вращающихся печей, а также благодаря многочисленным производственным возможностям и функциям печей. Ротационные печи производства Экмак обеспечивают высокое качество продукции, высокую производительность и низкие эксплуатационные расходы. Печи Экмак, со своими надежными и крепкими конструкциями, и которые никогда не разочаруют вас, подходят для использования в таких предприятиях, как кондитерские, кафе, хлебопекарные цехи, компании по производству продуктов питания и отделы хлебобулочных изделий в супермаркетах. Эти печи подходят, как для производства широкого спектра продуктов, например, видов хлеба больших веса, требующего высокой консистенции пара, так и для других различных видов хлеба и хлебобулочных изделий, как крендели, пирожки, булочки, печения и кексы, десерты, торты, булки для гамбургеров и сэндвичей различных форм и масс, а также лаваша для донера и рулетов.

Loading...
[mk_table]

Ротационная   печь для духовки (электрическая)
Ед. измE-DFE 100
Емкость выпечкикг / час100
(Кусочки) хлеб360
Вместимость   тележкикуски1
Размеры   тележкиcm64x80x158
Размеры лоткаcm59×80
2*40×60
Размеры лоткакуски12-15
Расстояние   между лоткамиcm8-12
Зона выпечки7,00
весKg1750
Размеры   (ширина)cm160
Глубина машиныcm230
Высота машиныcm238
Тип энергииэлектрический
Электрическое   соединение380V   /50-60Hz / 3P+N
Мощностьkw45
потреблениеkw/hr30
Время выпечкиmin15-20
Макс рабочая температура°C320
Отопительная   системаконвекционныйЦиркуляция   воздуха
Мощность   обогреваKcal/hr70.000
Система   контроляАналоговый типцифровой
изоляцияКаменная вата
Открытие двериС фронтаосталось
Ширина   дверного проемаcm82
Система   вращенияТипВращающаяся платформа
Соединение   выхлопной трубыcmØ125
Соединение   паровой трубывнутреннийТип кассеты
Аспирационная   системавнутренний
Водяное   давлениеbar3.4
Водозаборinch½»
Выход водыКоллектор3/4″
Минимальная   высота потолкаm2.7
Идеальное   требование к площади14 (3.1 x 4.5mt)
Расстояние при   открытой двериm3

[/mk_table]