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E-PMX60 Planetary Pastry Mixer

E-PMX60 Mélangeur à pâtisserie planétaire

Les mélangeurs planétaires sont idéaux pour mélanger et fouetter une variété de produits, des ingrédients de pâtisserie aux desserts, des produits à base de lait d’œuf, aux produits de levure et de crème.  Alors que les modèles contrôlés analogiques chronométrés soient largement préférés,  ils sont pratiques et faciles à utiliser grâce à la cuve et aux bras de mélange facilement amovibles. Il est possible d’utiliser des mélangeurs planétaires, qui peuvent mélanger et fouetter à différentes vitesses, dans le processus de pétrissage d’une petite quantité de pâte. Toutes les surfaces qui entrent en contact avec la pâte sont fabriquées en acier inoxydable en raison des normes sanitaires.

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Mélangeur à pâtisserie planétaire
UniteE-SPM 60
Volume du bollt60
Connexion   électrique380V /50-60Hz / 3P+N
Puissancekw1,8
Les fonctionsAgitation-Mélange-Pétrissage
Mobilité du   bolAmovible
Vitesse de   rotation de la têterpm55-110-120
Vitesse de   brossagerpm140-280-560
Système de   contrôleAnalogique
Contrôle du   tempsInterne
Contrôle de   vitesse3 vitesses
Entrée d’eauExterne
PoidsKg240
Dimensions   (largeur)cm65
Profondeur de   la machinecm95
Hauteur de la   machinecm140

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